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食品摄影讲究被摄体的色泽和细微的质感表现,所以,一般选用大、中型相机,镜头以中、长焦镜头为主。如要强有力地表现食品的某一局部和细节,有时还需用微距镜头。
水晶类 这类物品的特点就是透明。为了的表现这一特点,要把背景整理干净,否则体现在照片上后会削弱主题物品。此外还要避免拍出来的物品上留有指纹,方法就是在拍摄过程中带上手套。光线注意不要直接照射物品。
广告摄影首先是摄影的一个门类,但是又与广告推销发生着密切的关系。许多人把广告摄影作品当作是纯粹的艺术摄影来看待,这其实是一种错误的做法,尽管产品摄影和艺术摄影有着千丝万缕的联系,但实际上不同的。广告摄影的功能十分明确:为了宣传商品的形象,介绍商品的特点,引起消费者的购买欲望。在商品竞争十分激烈的时代,优秀的广告摄影作品,是增加竞争力的重要环节和手段。
随着社会经济的发展和活跃,广告已成为传递商品信息的有效途径,厂商通过广告宣传产品和商品,消费者则通过广告了解和寻求合适的物品。在初期,广告诉诸文字和绘画,随着摄影技术的发展,摄影作品的实证性和展示细部的强烈视觉效果,较大地提高了广告画面的可信度和记忆效果,成为了现代广告图像的形式。在大量的报刊、杂志、路牌、海报、目录样本、宣传画册,各种形式的广告,到处都可以看到大量照片。所有这类照片的拍摄,都属于广告摄影范畴。而纯粹采用商业运作方式进行的商品形象摄影,称之为商业广告摄影。
由于产品摄影作品发布必须经过具体的媒介,其效果要受到具体媒介表现方式的制约。不管摄影广告的的作品后通过什么样的媒介发布,它都是一项综合性的集体活动(包括广告创意、美术设计、文稿写作创作过程),是直接从属于销售推广活动,不可能单独存在。而且,从受众的角度出发,广告摄影要考虑到商品的不同的消费层次,或者是针对性地对不同层次的消费者进行创作。